ではまず材料からー
《材料》
- キャベツ 4/1個
- ニンジン 1本
- ジャガイモ 2個
- タマネギ 2/1個
- トマト 大1個
- ウィンナー 5-6本くらい
- 塩 適量
- こしょう 適量
では作ります。
《作り方》
1. キャベツ・ニンジン・ジャガイモを乱切り、タマネギをスライスします。
はい、こんな感じー
2. 1を底の深い鍋に入れて、ウィンナー投入。浸るくらいに水を入れて火にかけます。
3. 中火で20分ほどすると全体的にしんなりします。
4. ここでトマト登場。さいの目にカットします。トマトがお苦手な方は入れなくても
OKですよ。
5. トマト投入。どーん。ここで塩とこしょうも入れましょう。
6. 更に20−30分ほど煮込んで、最後に味を整えれば完成です。
もののレシピにはチキンコンソメを入れろだの味の素を入れろだの書かれてますが、野菜とウィンナーの出汁で十分いい味でます。
食べる前にオリーブオイルをちょっとたらすのがオススメ！こりゃ白ワインやスパークリングワインと合いそうだわぁ…
先日購入して美味しかったスパークリングワインがあったのでご紹介〜
安かったのであんまり期待していなかったんだけども、飲んでみたらびっくり！程よく辛口で激ウマ！！これはまじでおすすめです！
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